El empresario que gastó más de US$1 millón para vivir 180 años (y sus excéntricos experimentos para conseguirlo)

Dave Asprey planea vivir hasta los 180 años. De verdad, no es una broma, él está convencido de que puedo lograrlo; tanto asi que gastó más de US$1 millón con ese fin . “No creo que sea algo de otro mundo”, dice el empresario estadounidense de 45 años, fundador de la marca de culto de café, Bulletproof.

“Alguien debe hacerlo, y yo estoy dispuesto a morir intentándolo”. Mientras que casi todas las personas lo ven como un excéntrico, Asprey se define como “el primer biohacker profesional del mundo”.

Un biohacker es en resumen aquella persona que utiliza la ciencia y la tecnología para tratar mejorar su salud al máximo “pirateando” o “hackeando” su propia biología, a menudo haciendo muchas cosas que la mayoría consideraríamos un poco locas.

Y el régimen al que ha sometido a su cuerpo no decepciona ni en lo más mínimo. Su constante búsqueda en la vida eterna lo ha llevado a que le extraigan parte de la médula ósea cada seis meses, para conseguir algunas de sus células madre y luego inyectárselas en todo el cuerpo.

Vivir hasta los 180 años. De verdad, no es una broma

hombre haciendo ejercicio
Dave Asprey

También usa parte de su tiempo en una cámara de crioterapia, que utiliza nitrógeno para enfriar su cuerpo. Y como si eso no fuera suficiente, se da “baños” de luz infrarroja y se pone electrodos en la cabeza.

Cuenta que gastó más de US$1 millón para mejorar el funcionamiento de su cuerpo y su cerebro. El financiamiento de sus aventuras proviene de la popularidad de su marca de café Bulletproof, un producto que él califica como un biohackeador del cuerpo.

El café se hace con una inusual receta que requiere que los consumidores

Compren tres productos por separado: café, al que se le agrega mantequilla, y una forma purificada de aceite de coco.

Aunque también se le podría añadir mantequilla o aceite de coco, él vende “la versión original”. Asprey afirma que el producto en si puede ayudar a mejorar la salud física y mental de una persona. Y tiene sus adeptos.

taza de café,granos de café y un cubo de mantequilla
Fundador de la marca de culto de café, Bulletproof.

Desde que Asprey empezó a comerciar el producto en 2012, estima que se han consumido más de 160 millones de tazas.

El exitoso emprendimiento ha conseguido inversiones por más de US$68 millones, dice Asprey, y se ha expandido hasta convertirse en una marca más amplia que incluye productos alimenticios como barras de proteínas, camisetas y libros de dietas.

Asprey ha sido objeto de duras críticas, especialmente de profesionales de la salud, quienes argumentan que el emprendedor no tiene ninguna certificación médica ni entrenamiento nutricional. Y afirman que añadirle mantequilla al café no es saludable.

La idea del café se le ocurrió en 2004 mientras viajaba por el Tíbet.

Nació en Nuevo México, Asprey desarrolló una carrera exitosa; como ejecutivo de tecnologías de la información en Silicon Valley. Pero con el pasar del tiempo adquirió sobrepeso y se enfermó. Dice que en su peor momento llegó a pesar 136 kilos.

ciudad cerca de montañas congeladas
, Asprey viajó al Tíbet para aprender a meditar.

Como una forma de mejorar su salud, Asprey viajó al Tíbet para aprender a meditar.

Y mientras hacía una caminata por las montañas, le ofrecieron una taza de té con mantequilla de yak (un pariente del búfalo y el visón). “Después de tomarlo me di cuenta de que mi cerebro se sentía mejor“, dice. Después de regresar a California, comenzó a experimentar hasta llegar a su propia versión del brebaje.

El emprendedor deja bien claro que toma su café todas las mañanas y que le ayudó a “cambiar su vida y perder 45 kilos”.

bufalo,blanco y negro que representa una marca de cafe
Los cuestionamientos al café Bulletproof persisten

Desde los inicios del negocio en 2012, su crecimiento fue gradual, hasta que en 2016 las ventas aumentaron cuando comenzó a distribuirlo en la cadena de supermercados Whole Foods Market. Jonny Forsyth, asociado del grupo de investigación de Mintel, “dice que, aunque los cuestionamientos al café Bulletproof persisten, la marca ha logrado ser bastante influyente”.

“La ciencia detrás de los beneficios para la salud del producto sigue siendo difusa”, explica y el costo elevado,gastó más de US$1 millón.

“Pero tiene una poderosa narrativa para los consumidores

Hombre con mucha elasticidad y salud
Gastó más de US$1 millón y ve los resultados

Sin embargo, Aisling Pigott, nutricionista y portavoz de la Asociación Británica Dietética, tiene una mirada crítica. “Nunca recomendare el café Bulletproof, porque tiene calorías y grasa extra sin proveer ningún otro valor nutricional”, argumenta. “No existe ningún beneficio en agregarle mantequilla al café”.

Asprey se muestra consciente de las críticas, pero apunta que otros profesionales dicen que las dietas altas en grasas -y bajas en azúcar- son buenas. “Tenía artritis en mis rodillas y síndrome de fatiga crónica. Tenía disfunción cognitiva y estaba bajo el riesgo de un ataque al corazón. Era pre-diabético y me sentía terrible todo el tiempo”, cuenta.

“Logré cambiar todo eso”

Asprey además destaca que, a diferencia de las dietas modernas, su producto está basado en una costumbre tibetana ancestral. “Me siento excelente con poder ser parte de una dieta con más de 4.000 años”.

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