¿Qué pasará con tu cuerpo si comes ensaladas todos los días?

Cuando se trata de una alimentación saludable, la ensalada aparece automáticamente como uno de los primeros alimentos en esa categoría. Lleno de verduras de hojas verdes y vegetales ricos en nutrientes, puede obtener la mayoría de sus necesidades diarias con solo un plato de ensalada. Las ensaladas se pueden envasar con una variedad de ingredientes coloridos y abundantes, como garbanzos, pollo, salmón, tofu y quinoa. Una ensalada bien balanceada te hará sentir muy satisfecho y hace maravillas para tu cerebro y tu cuerpo. Pero, ¿qué le sucede a tu cuerpo cuando comes ensalada todos los días? Siga leyendo para averiguarlo.

1. Puede tener la presión arterial más baja

Comer plantas se ha relacionado con una presión arterial más baja, y los dietistas a menudo les dicen a aquellos que ven a un médico por presión arterial alta que aumenten su consumo de vegetales y disminuyan su consumo de carne. Solo trate de mantener el sodio al mínimo en su ensalada, lo que significa menos fiambres e ingredientes procesados ​​y más aderezos a base de aceitunas, bayas, semillas sin sal y nueces.

2. El rendimiento muscular mejorará

La ensalada fortalece nuestros músculos de una manera que los carbohidratos no pueden. Los nutrientes de las verduras y las espinacas ayudan a desarrollar huesos fuertes. También ayudan al trabajo de las mitocondrias. Las mitocondrias son pequeñas estructuras dentro de nuestras células que producen energía y potencian nuestros músculos, lo que hace que su entrenamiento sea mucho mejor. Si desea agregar más masa muscular, puede considerar agregar ingredientes como salmón, huevos, camarones, tofu, garbanzos y atún a su ensalada.

3. Mejor digestión

Los ingredientes de las ensaladas suelen tener un alto contenido de fibra, y alimentos como el cilantro, el brócoli, las zanahorias y los rábanos contienen antioxidantes saludables que pueden ayudar a equilibrar las toxinas en el intestino. Las ensaladas pueden proporcionarte vitaminas que nutren las células digestivas, especialmente aquellas que contienen ingredientes probióticos como queso añejo, vinagre de sidra de manzana o ingredientes en escabeche. También puede ayudar a que sus evacuaciones intestinales sean más regulares.

4. Puede hacerte vivir más tiempo

Dado que ninguna verdura o fruta puede aportar todos los nutrientes que nuestro organismo necesita, una ensalada que mezcle varios productos puede ser una solución fantástica. Si desea prolongar su esperanza de vida, una serie de estudios muestran que las verduras pueden prevenir la muerte prematura, así como reducir los riesgos de enfermedades cardíacas, cáncer y enfermedades cardiovasculares.

5. Mantendrás tu cerebro joven

Si quieres mantener ese cerebro joven y saludable, come más ensalada. Según algunas investigaciones, puede mejorar la memoria en las personas mayores, y media taza puede retrasar el deterioro cognitivo. Eso significa que puede usar media taza de ensalada como aderezo para sándwiches, tazones de arroz y más. Mantenga esa función de memoria y coma sus verduras.

6. Un corazón más sano

Ya sea que tenga antecedentes familiares de enfermedades cardíacas o simplemente quiera mantener su salud cardiovascular en su mejor momento, una ensalada puede ayudarlo, específicamente la lechuga romana. Este verde crujiente contiene fibra y ácido fólico, los cuales son importantes para proteger el músculo cardíaco. Altas cantidades de ácido fólico en realidad pueden ayudar a prevenir accidentes cerebrovasculares y otros problemas cardiovasculares. El salmón y el atún también son saludables para el corazón, al igual que las semillas de chía y las legumbres.

7. Puede tener acidez estomacal

Si bien comer una ensalada todos los días tiene muchos beneficios para la salud, verter demasiado aderezo a base de vinagre en la ensalada puede provocar acidez estomacal, por lo que la moderación es clave si no desea desencadenar el reflujo ácido. Esto parece deberse a la acidez de la vinagreta y los aderezos a base de vinagre. Recuerde, mientras más ensalada coma, más aderezo se pondrá, por lo que si bien puede estar haciendo bien a su cuerpo con todas esas verduras, también puede empeorar la acidez estomacal. Lo mismo ocurre con los ingredientes muy ácidos como el queso y los tomates.

8. Tendrás más energía

Cuanto más refinada, harina blanca y alimentos procesados ​​consuma, más cansado y pesado se sentirá su cuerpo. Pero si te llenas con ensaladas ricas en nutrientes con verduras sin almidón, proteínas magras y grasas saludables, estás comiendo una comida que proporciona un suministro constante de energía a tu cuerpo, en lugar de experimentar la caída de energía que puede resultar . ocurre con alimentos menos saludables. Para una ensalada de bajo índice glucémico que mantenga su energía equilibrada, asegúrese de comer cantidades moderadas de alimentos como aguacate, almendras y nueces.

9. Mejorar la salud mental

Todos nos sentimos estresados ​​y es totalmente normal en estos días. Si desea reducir esos niveles de estrés, su dieta es una excelente manera de hacerlo. Las vitaminas, las grasas, las proteínas y los antioxidantes funcionan para crear hormonas equilibrantes en el cuerpo. La proteína también es importante para desarrollar neurotransmisores, que se sabe que mantienen a las personas más tranquilas y concentradas a medida que avanzan en su día.

10. Puede reducir los niveles de azúcar en la sangre

La ensalada es imprescindible para los diabéticos, ya que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Siempre que la ensalada no contenga aderezos cremosos, queso salado, nueces confitadas ni picatostes tostados, es una excelente fuente de alimento para los observadores del nivel de azúcar en la sangre. Con salsas caseras a base de aceitunas, proteínas y vegetales frescos o asados ​​combinados con pocos granos, está creando una alternativa mucho mejor a las opciones de alimentos con alto contenido de azúcar, como la comida rápida.